Процесс приготовления больших круглых блинов связан с проблемой
равномерного распределения теста по жарочной поверхности. Для решения
этой проблемы в комплект поставки входит специальный валик, благодаря
которому даже неквалифицированный персонал будет с легкостью готовить
блины. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки,
причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед
первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее
растительным маслом.
Конструкция блинного аппарата БА-2/5 Масленица позволяет производить тщательную гигиеническую
обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми
продуктами в процессе работы.
Блинный аппарат БА-2/5 Масленица предназначен для быстрого выпекания
традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в
небольших кафе, бистро, ресторанах.
Для удобства работы с блинным аппаратом БА-2/5 Масленица на специальном кронштейне
установлена электрическая лампочка, обеспечивающая подсветку рабочей
плоскости конфорок. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для
использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что
определяет высокую устойчивость поверхности к механическим
повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные
свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой. 13 декабря 2011 г.
ICQ Консультант: 629020024
Skype: kuhnin_online 
Мы работаем с 9.00 до 18.00
До вашего города – 
