Мясорубка МИМ, как и мясорубка УКМ, предназначена для изготовления фарша из мяса и рыбы, отделённых от костей. Обе модели мясорубок выгодно отличаются от большинства представленных на рынке: Мясорубка МИМ имеет повышенную производительность, в то время как мясорубка УКМ позволяет использовать её в качестве универсального аппарата.

Мясорубка МИМ отличается долговечностью, неприхотливостью и удобством использования. Благодаря повышенной производительности мясорубка МИМ способна производить до 300 килограммов фарша в час. Мясорубка МИМ облицована нержавеющей сталью, что значительно повышает срок её службы и упрощает уход за ней. Компактные размеры, которыми отличается мясорубка МИМ, позволяю легко разместить её на любом столе, что делает эту мясорубку идеальной для небольших кухонь, где необходимо разместить много техники.

Кроме того, мясорубка МИМ дополнительно оснащается разного размера ножевыми решётками, что позволяет получать фарш разной степени измельчения. Дополнительная деталь конструкции, несъёмный предохранитель, исключает возможность получения травмы при использовании мясорубки, что делает этот аппарат удобным для использования неквалифицированным персоналом.

Мясорубка УКМ имеет конструкцию повышенной прочности: корпус и шнеки мясорубки изготавливаются из чугуна, который практически не изнашивается, благодаря качественной стали, из которой изготовлены ножи, мясорубка УКМ способна прослужить на кухне десятки лет. Для повышения износостойкости мясорубка УКМ  имеет более устойчивое, по сравнению с традиционной порошковой окраской, внешнее покрытие.

Однако главной особенностью, благодаря которой мясорубка УКМ становится уникальным аппаратом, является универсальный привод УКМ, благодаря которому мясорубка УКМ может использоваться в качестве замены других кухонных машин. С дополнительными насадками такая мясорубка может перетирать, просеивать муку, рыхлить, измельчать и нарезать овощи.