Консультация и заказ по телефонам:
(495) 540-50-16 (Москва)
(812) 490-76-35 (C-Петербург)
E-mail: zakaz@kuhnin.ru
Хотите знать о скидках заранее? Заявка на комплексное оснащение
Наша организация предлагает помощь в определении перечня оборудования для ресторана, столовой, общепита, кафе для конкретного проекта. Вы можете запросить расчет комплексного оснащения, оставить запрос на выезд к Вам нашего менеджера, а также получить дополнительную позвонив по телефону. 
Контактное лицо: Ваш телефон: Ваш e-mail:

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных

Акция! Кафе за 770 000 рублей Акция! Мини-пекарня за 239 000 рублей
ГлавнаяО компанииДоставка и оплатаУстановка и сервисГарантия, возврат, обменКомплексное оснащениеПроизводителиСтатьиКонтактная информация
Корзина 0 руб.
Хотите знать о скидках заранее?

Универсальные кухонные машины

Универсальные кухонные машины
111 989 руб.
Универсальная кухонная машина УКМ-01 предназначена для механизации основных процессов переработки...

В корзину  Подробнее>>

75 302 руб.
Машина кухонная универсальная УКМ-06 предназначена для механизации основных процессов переработки...

В корзину  Подробнее>>

91 094 руб.
Универсальная кухонная машина УКМ-07 предназначена для механизации основных процессов переработки...

В корзину  Подробнее>>

64 745 руб.
Универсальная кухонная машина УКМ-08 предназначена для механизации основных процессов переработки...

В корзину  Подробнее>>

41 695 руб.
Универсальная кухонная машина  УКМ-09 предназначена для механизации основных процессов...

В корзину  Подробнее>>

Цена по запросу
Универсальная кухонная машина УКМ-П предназначена для механизации основных процессов переработки...

В корзину  Подробнее>>

61 434 руб.
Машина кухонная универсальная фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного фарша с...

В корзину  Подробнее>>

66 741 руб.
Машина кухонная универсальная УКМ-07.01 предназначена для взбивания кондитерских смесей,...

В корзину  Подробнее>>

26 912 руб.
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях...

В корзину  Подробнее>>

24 938 руб.
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях...

В корзину  Подробнее>>

60 538 руб.
Овощерезка электрическая УКМ-11 (ОМ-300) предназначена для нарезки сырых, вареных овощей,...

В корзину  Подробнее>>

Цена по запросу
Универсальная кухонная машина УКМ-11-01 предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки...

В корзину  Подробнее>>

45 888 руб.
Машина кухонная универсальная УКМ-11-02 предназначена для протирки сырых, вареных овощей, шинковки...

В корзину  Подробнее>>

 
 

Универсальная кухонная машина сочетает функциональные возможности нескольких приборов. С ее помощью упрощается процесс переработки продуктов питания, благодаря механизации большинства технологических операций на предприятиях и точках общепита. В небольших организациях полная механизация процесса производства при приготовлении блюд затруднена. Для его оптимизации используют универсальную кухонную машину различных модификаций, которая имеет один привод и оснащается многоцелевыми насадками.

Особенности оборудования

Универсальные кухонные машиныОсновное достоинство универсальной кухонной машины заключается в ее многофункциональности при небольших габаритах. Различные сменные механизмы входят в ее комплект, поэтому нет необходимости приобретать отдельно приборы, выполняющие только одну, из технологических операций. Кроме этого, насадки требуют намного меньше места по сравнению со стационарным агрегатом.

Несмотря на широкие возможности универсальной кухонной машины, она не способна выполнять все возможные функции одновременно, так как рабочие механизмы работают от одного привода. Последний представляет собой стационарное оборудование, которое занимает достаточно много места и может требовать фиксации к поверхности пола.

Функциональные возможности

Комплектация универсальных кухонных машин определенным набором насадок осуществляется в соответствии с потребностями производителей продукции, что оказывает влияние на ее стоимость. Набор агрегата может включать следующие виды насадок:

— мясорубка, с помощью которой получают мясной и рыбный фарш;

— устройство позволяющее измельчать сухари и специи;

— приспособление, которое способно взбивать и перемешивать продукты;

— рыхлитель, предназначенный для отбивных;

— просеиватель;

— приспособление протирочно-овощерезательное, которое нарезает овощи на куски определенной формы и выполняет протирки их в вареном виде.

Как показывает практика, не всегда требуется использование всего арсенала насадок. Небольшим предприятиям достаточно, чтобы с помощью кухонной машины осуществлялись 2-3 основные технологические операции.

Обзор кухонных машин

Универсальные кухонные машиныСовременные кухонные машины оснащаются приводом, который может иметь одну или две скорости и комплектуются набором насадок. Комбинируя сменные механизмы, на заводе-изготовителе производят различные многофункциональные модели этого оборудования. Для крепления привода может быть использована:

— столешница,

— станина-подставка,

— а в аппаратах с небольшими габаритами — стена.

Подставка для монтажа привода бывает напольного и настольного исполнения. Она может иметь возможность перемещаться или быть неподвижной, а также существуют встраиваемые варианты. 

В наиболее простых кухонных машинах набор насадок ограничивается мясорубкой, устройством для перемешивания и взбивания и овощерезкой, а в сложных аппаратах присутствует до 12 единиц сменных механизмов.

 
 

Адрес: г. Москва, ул. Часовая, д.24, стр.2
Телефон в Москве: +7 (495) 540-50-16
Телефон в Санкт-Петербурге: +7 (812) 490-76-35

Пользовательское соглашение

Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего  использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой.