ENTECO ГН-41 ПАР

• Точный аналоговый термостат 50-300 °С;
• Электромеханический таймер с акустическим оповещением окончания цикла выпечки, который позволяет повару не находится рядом с оборудованием в процессе приготовления, а использовать более рационально свое рабочее время;
• Два нагревательных элемента, каждый мощностью по 3000 Вт, позволяющие достигать температуру нагрева духового шкафа до 300 С, что ускоряет скорость выпечки;
• Два мощных высоко оборотистых вентилятора с реверсивным вращением и крыльчатуой турбинного типа;
• Четыре гастроемкости размером 1/1 GN обеспечивают высокую поизводительность (в комплект не входят);
• Внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки не открывая духового шкафа, таким образом не теряя температуру приготовления;
• Внешнее и внутреннее стекло закаленное и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания;
• Высококачественная жаропрочная уплотнительная резина позволяет эффективно сохранять уровень температуры в камере;
• Моментальное снятие и установка уплотнителя делает удобной процедуру чистки и мойки печи;
• Ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру, время выпечки, а также управлять процессос подачи пара в камеру печи.