Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного"привода.
Корпус котлов КПЭМ-60 изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котлов изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321.
Отличительной особенностью этих котлов является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Котлы КПЭМ-60 предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 60 литров.
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Технические характеристики:
Рабочий объём, л:
60
Время разогрева, мин., не более:
40
Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин:
40
Номинальное напряжение, В:
380/220
Номинальная мощность, кВт:
9
Вес, кг:
91
Вес в упаковке, кг:
100
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм:
800xx860x1090
Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой. 13 декабря 2011 г.