Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали ANSI 316L, а корпус - из прочной стали ANSI 304.
Котлы оснащаются простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки.
Встроенный миксер имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
Пищеварочный электрический опрокидывающийся котёл КПЭМ-250-ОМ имеет функции перемешивания и охлаждения и предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Технические характеристики:
Полезная емкость, кв. дм, не менее:
250
Рабочий объём, л:
250
Время разогрева, мин., не более:
55
Рабочее давление, МПа:
0,1
Номинальное напряжение, В:
~380/220
Номинальная мощность, кВт:
10,5
Вес, кг:
431
Вес в упаковке, кг:
474
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм:
1503х1003х1650
Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой. 13 декабря 2011 г.
ICQ Консультант: 629020024
Skype: kuhnin_online 
Мы работаем с 9.00 до 18.00
До вашего города – 
