Консультация и заказ по телефонам:
(495) 540-50-16 (Москва)
(812) 490-76-35 (C-Петербург)
E-mail: zakaz@kuhnin.ru
Хотите знать о скидках заранее? Заявка на комплексное оснащение
Наша организация предлагает помощь в определении перечня оборудования для ресторана, столовой, общепита, кафе для конкретного проекта. Вы можете запросить расчет комплексного оснащения, оставить запрос на выезд к Вам нашего менеджера, а также получить дополнительную позвонив по телефону. 
Контактное лицо: Ваш телефон: Ваш e-mail:

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных

Акция! Кафе за 770 000 рублей Акция! Мини-пекарня за 239 000 рублей
ГлавнаяО компанииДоставка и оплатаУстановка и сервисГарантия, возврат, обменКомплексное оснащениеПроизводителиСтатьиКонтактная информация
Корзина 0 руб.
Хотите знать о скидках заранее?

RATIONAL SelfCookingCenter® whitefficiency® 201

RATIONAL SelfCookingCenter® whitefficiency® 201
Комплектация:
  • Пароконвектомат - 1 шт.
Особенности:
  • Термозонд с 6 точками измерения.
  • Вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда.
  • 3 ступеней подачи пара, регулировка от 30°C до 260°C, горячий воздух или комбинация.
  • Расширенная функция подачи пара с регулиривкой значения влажности с точностью до процента.
  • Функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры.
  • Автоматическая предварительная установка времени включения (можно задать дату и время).
  • Выбор температурной шкалы: °C или °F.
  • Регулировка акустического сигнала и контрастности дисплея.
  • Выбор формата отображения времени: часы/минуты или минуты/секунды.
  • Цифровая индикация температуры.
  • Индикация фактических и заданных значений.
  • Цифровой таймер, 0 -24 часа, с постоянной настройкой.
  • Часы реального времени, 24 часа.
  • Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой.
  • Автоматическое устройство очистки испарений.
  • Динамическое перемешивание воздуха.
  • Автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки (высота, климат и т.д.).
  • Регулировка подачи энергии в соответствии с потреблением.
  • Поворотная заслонка воздухопровода с быстродействующими затворами.
  • Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора.
  • Сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра.
  • Двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом.
  • Дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце.
  • Водосборник аппарата с подключением к водоотводу.
  • Фиксированные положения двери, 120°/180°.
  • Бесконтактный переключатель двери.
  • Вставное, легко заменяемое уплотнение двери.
  • Боковые планки для рамы с направляющими.
  • Гигиеничная рабочая камера в форме ванны без стыков, со скруглёнными углами, для обеспечения безопасности при скоплении жидкости.
  • Галогеновая подсветка рабочей камеры, стеклокерамика Ceran, противоударная.
  • Съёмные поворотные навесные рамы с дополнительной направляющей для поддона для сбора жира.
  • Направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки.
  • Рама с направляющими, с двусторонней блокировкой, водосборник с устройством слива, тандемные ходовые колёса (2 со стопорными тормозами), диаметр колеса 125 мм, металлические детали из нержавеющей стали.
  • Дверца рабочей камеры с герметизирующей механикой, пар не выходит при эксплуатации без рамы с направляющими.
  • Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301.
 
Цена по запросу
Купить
Заполните форму заказа и наш менеджер перезвонит вам в течение дня. Все необходимые аксессуары и другие товары, вы сможете добавить к заказу при телефонном разговоре с менеджером.
Название товара: Количество: Ваш телефон: Ваш e-mail: Имя / Организация: Реквизиты для выставления счета / Комментарии: Способ доставки: Адрес доставки:
Я хочу заранее получать информацию о скидках на оборудование

Получить скидку
Отправьте нам запрос на выбранный Вами товар с ценой, которая могла бы Вас заинтересовать, и мы постараемся предложить удовлетворяющий Вас вариант по данному товару или подобрать его функциональный аналог.
Вас интересует товар: Укажите Вашу желаемую цену на этот товар: Сколько вы готовы приобрести? Ваше имя: Ваш телефон: Ваш e-mail:

Артикул:
14891
Rational (Германия)
Наличие:
в наличии на складе
Доставка:
По Москве, до транспортной компании - 700 руб.
Технические характеристики:
Вес в упаковке, кг 283
Мощность, кВт. 37
Вес, кг. 258
Регулировка температуры, град. С 30...300
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм 879х791х1782
Напряжение, В 400
Габаритные размеры (мм) 847х771х757
Мощность, кВт 10 кВт
Вместимость гастроемкостей, шт. 6
Тип гастроемкостей GN 1/1
Количество порций в день, шт. 150-300
Количество программ 350
Количество скоростей вентилятора 5
Количество ступеней расстойки 5
Кол-во программ: 350
Вместимость по гастроемкостям GN, шт. 20 GN 1/1
Support

И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.

Закажите бесплатную консультацию!
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Название товара: Ваше имя: Ваш телефон: Ваш e-mail:

 
Описание товара:

В пароконвектоматах PATIONAL с системой SelfCooking Center Whitefficiency уходит в прошлое необходимость
сложного программирования, установки параметров обработки, контроля над
процессами приготовления.

Отныне достаточно просто выбрать
соответствующий продукт и задать требуемую степень приготовления.
Система SelfCooking Control Whitefficiency самостоятельно распознает
размер продукта, объем загрузки и определяет требования, обусловленные
данным продуктом.


Адрес: г. Москва, ул. Часовая, д.24, стр.2
Телефон в Москве: +7 (495) 540-50-16
Телефон в Санкт-Петербурге: +7 (812) 490-76-35

Пользовательское соглашение

Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего  использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой.