Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для
резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной
корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием
двери во избежания его резкого выброса).
Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления.
Деликатное приготовление ?Т.
Функция поддержания температуры "Hold".
Программа охлаждения рабочей камеры.
Встроенный щуп.
Полуавтоматическая мойка.
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN.
Автодиагностика.
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40?С.
Возможность перевешивания дверцы.
Камера из нержавеющей стали высокой прочности с загругленными углами для гарантии максимальной гигены.
Профессиональный пароконвектомат для кухни небольшого ресторана, кафе, бара.
Широкий диапазон создаваемых и автоматически поддерживаемых параметров
воздуха в рабочей камере позволяет приготовить блюда самого широкого
ассортимента.
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Технические характеристики:
Количество программ:
70
Темп. режим, С.:
260
Мощность, кВт:
19,0
Напряжение, В:
400
Кол-во программ::
70
Кол-во уровней:
10
Расстояние между уровнями, мм.:
67
Тип гастроемкостей:
GN 1/1
Тип работы:
газ
Панель управления:
электронная
Габаритные размеры, мм::
750x796x1175
Вес, кг:
97
Масса в упаковке, кг:
108
Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой. 13 декабря 2011 г.