На плите установлены электрические чугунные конфорки (мощностью 2.5кВт - нагревательные элементы спирали в керамической изоляции и мощностью 3.0кВт - нагревательные элементы ТЭНы).
Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке.
Плита имеет шкаф для хранения кухонного инвентаря, выдвежной поддон собирающий разлившиеся жидкости, регулируемые по высоте ножки.
Каждая конфорка и панель с пакетными переключателями может быть «откинута» в положение для удобного технического обслуживания.
Плиты собираются из двух модулей: верхний модуль – собственно сама плита с конфорками, нижний модуль – жарочный шкаф.
Верхний модуль легко и быстро снимается с нижнего и устанавливается на него.
Это позволяет раздельно перемещать модули плит через стандартные дверные проёмы, лестничные клетки и устанавливать их на место эксплуатации.
Плиты ПЭ-0,72М предназначены к эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для тепловой обработки продуктов как в наплитной посуде, так и в рабочей камере жарочного шкафа.
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Технические характеристики:
Количество конфорок, шт.:
6
Габариты конфорки ДхШ, мм:
417х290
Площадь рабочей поверхности конфорок, кв.м.:
0,72
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350 гр.С), мин:
25
Напряжение, В:
380
Мощность плиты, кВт:
13,5/15/18 + 6,3
Количество противней, шт.:
2
Размеры противней, мм:
650х530х30 (GN2/1)
Объём жарочного шкафа, л:
150
Регулирование температуры в жарочном шкафу, град. С:
+50…+300
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм:
1380x840x850±10
Вес, кг:
270
Вес в упаковке, кг:
297
Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой. 13 декабря 2011 г.