Нагревательный элемент – нихромовая нить – не контактирует с воздухом, соответственно, не окисляется, что увеличивает срок ее службы. Нить находится внутри ТЭН, который залит в чугун. Срок службы конфорок при постоянной работе не менее 2 лет.
ТЭН осуществляет равномерный нагрев чугуна. Поэтому во время всего периода работы он не трескается и не вздувается.
Конфорки экологически безопасны – не выжигают кислород и не выделяется запах. Высокая ударозащищенность, т.к. конфорка имеет толщину 30 мм.
Между конфорками нет ступенек и больших зазоров, за исключением технологических, что позволяет свободно перемещать кастрюли по поверхности плиты во время работы. Технологические зазоры позволяют остаткам пищи попадать вниз в поддон для их дальнейшего удаления, оставляя поверх-ность плиты чистой.
Электроплиты ПЭЖ-4 предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд на 10-300 персон, для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания – по технологическому назначению является универсальной. Плита имеет строгий профессиональный дизайн.
Поверхность плиты, лицевая сторона, поддон изготовлены из нержавеющей стали. Это обусловлено тем, что данные рабочие детали могут соприкасаться с пищей и для них обязательна гигиеническая уборка.
Конфорки выполнены по первой категории надежности из чугуна, внутри которого находятся (залиты) трубчатые электронагреватели (ТЭН). Эти конфорки считаются самыми надежными, это обусловлено следующим:
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Технические характеристики:
Количество конфорок, шт.:
4
Габариты конфорки ДхШ, мм:
417х295
Напряжение, В:
380
Мощность плиты, кВт:
15.6
Внутренние размеры духовки ДхГхВ, мм:
397х577х463
Количество противней, шт.:
2
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм:
860х840х860
Вес, кг:
150
Вес в упаковке, кг:
165
Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой. 13 декабря 2011 г.
ICQ Консультант: 629020024
Skype: kuhnin_online 
Мы работаем с 9.00 до 18.00
До вашего города – 
