За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу
вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием
дополнительного ТЭНа влага испаряется из ванночки. Так достигается
эффект пароувлажнения.
Установлен вентилятор. Он
вынесен из зоны нагрева. Его работа заключается в перегоне горячего
воздуха с верхней части шкафа в нижнюю.
Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки.
Используется со шпилькой-тележкой Abat ТШГ.
На предприятиях шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 зачастую
эксплуатируют совместно с ротационным пекарским шкафом Abat РПШ-16-2/1.
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 используется на предприятиях
общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных
изделий.
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Технические характеристики:
Диапазон регулировки температуры, С.:
30-85
Напряжение, В:
230
Потребляемая мощность, кВт:
0,8
Вес, кг.:
170
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм.:
890х920х1820
Вес в упаковке, кг:
240
Габаритные размеры в упаковке, ДхШхВ, мм:
2040х1000х1000
Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой. 13 декабря 2011 г.