Шкаф ШПЭСМ-3М снабжен переключателями для регулировки мощьности ТЕН (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а так же для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий.
По специальному требованию все шкафы могут быть укомплектованы пароувлажнением.
Шкаф пекарный ШПЭСМ-3М - это трехсекционный пекарный шкаф, нагревание происходит за счет ТЭНов расположенных в камере пекарского шкафа. Пекарские шкафы могут работать как самостоятельно, так и в составе технологических линий производства.
Предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов.
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Технические характеристики:
Производительность выпечки формового хлеба в смену, шт., не менее:
60 шт./час
Количество пекарных камер, шт.:
3
Установленная мощность, кВт:
15,6
Напряжение, В:
380
Диапазон регулирования температуры, град. С:
до 300
Вес, кг:
382
Масса в упаковке, кг - massa_v_upakovke_kg:
420
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм:
1200x1040x1500
Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой. 13 декабря 2011 г.
ICQ Консультант: 629020024
Skype: kuhnin_online 
Мы работаем с 9.00 до 18.00
До вашего города – 
