Печи СВЧ

Профессиональные печи СВЧ ‒ относительно новое кухонное оборудование, однако, несмотря на это, они завоевали популярность на кухнях заведений общепита. С их помощью сокращается время, требуемое на разморозку и разогрев продуктов. Профессиональные модели обладают большим набором функций, что позволяет использовать их и для приготовления пищи.

Применение бытовых приборов в общепите нецелесообразно, так как работа печей происходит в интенсивном режиме с высокими нагрузками. С ними может справиться только профессиональное оборудование, а бытовые аппараты придут в негодность за короткое время, что, в свою очередь, приведет к нарушению технологического процесса на кухне.

Режимы работы печей СВЧ

Профессиональные печи СВЧ ‒ мощные устройства, предназначенные для использования в интенсивном режиме с большой частотой рабочих циклов. Для изготовления рабочей камеры используется нержавеющая сталь, которая полностью отвечает санитарным требованиям. Приборы не занимают много места в помещении кухни и способны справиться с любой производственной задачей. Как правило, они имеют возможность работать в трех режимах: микроволновый, гриль, конвективный.

В нашем интернет-магазине можно купить профессиональные печи СВЧ, которые станут надежными помощниками на кухне. Широкий ассортимент изделий от ведущих производителей позволит подобрать прибор, наиболее полно отвечающий условиям эксплуатации.