Столы для пиццы

Столы для пиццы ‒ специальное оборудование, которое позволяет оптимизировать процесс приготовления пиццы. Материалом рабочей поверхности служит гранит, что облегчает работу с тестом, так как охлаждаемая гранитная поверхность предупреждает прилипание краста. Холодильный стол имеет возможность хранения порций приготовленного теста, которое находится поблизости с рабочей поверхностью, и в нужный момент может быть использовано.

Модели столов для пиццы

Наиболее простые модели столов для пиццы имеют только гранитную поверхность и не предусматривают наличие витрин. Как правило, рабочая поверхность ограничивается бортиками с трех сторон, что облегчает работу повару. Дорогостоящие модели оборудования представляют собой конструкцию из стола и витрины для топпингов. Установка витрины происходит на некотором возвышении и не занимает площади рабочего пространства. Таким образом, в распоряжении повара имеется большое пространство, а все необходимые ингредиенты охлаждены и находятся под рукой.

Кроме этого, встречаются комбинированные модели столов. Такое оборудование предусматривает интеграцию гастроемкостей в столешницу. Несмотря на то, что уменьшается площадь рабочей поверхности, такие столы обеспечивают максимальный комфорт при приготовлении пиццы.

В нашем интернет-магазине можно купить столы для пиццы ведущих производителей. Представленное в каталоге оборудование имеет разную комплектацию и находится в различной ценовой категории, что позволяет подобрать оптимальную модель для эксплуатации в определенных условиях.