Наша организация предлагает помощь в определении перечня оборудования для ресторана, столовой, общепита, кафе для конкретного проекта. Вы можете запросить расчет комплексного оснащения, оставить запрос на выезд к Вам нашего менеджера, а также получить дополнительную позвонив по телефону.
Система AIR.PLUS обеспечивает идеальное распределение воздуха и температуры внутри
камеры печи. По окончании выпечки продукт имеет равномерный колер и
его внешний вид остается неизменным в течение нескольких часов. Кроме
того, обеспечивается равномерность готовки как во всех точках одного
противня, так и на всех противнях.
Система парообразования STEAM.PLUS позволяет
получать пар в камере готовки при температуре от 90°C до 260°C. Подача
влаги в камеру на первых минутах процесса выпечки способствует
получению правильной внутренней структуры изделия и образованию внешней
корочки.
Система DRY.PLUS удаляет влагу из камеры, как ту,
что выделяет сам продукт, так и ту, которая была добавлена технологией
STEAM.Plus на предыдущем шаге приготовления. Обеспечивается текстура
выпекаемых изделий, позволяя получить пропеченный продукт с правильной
структурой внутри и хрустящей поверхностью снаружи.
Модель оборудована индивидуальной панелью для быстрого
и удобного управления. Панель управления Touch печей Dynamic, Matic и
Classic позволяет оператору легко получить доступ к шести наиболее
часто используемым программах, которые были ранее сохранены.
Система MAXI.Link позволяет создавать «горки» для
осуществления выпечки из 2 печей LineMiss™, в которых можно
одновременно выпекать изделия, требующие различных значений
температуры, влажности и времени.
Заполните форму заказа и наш менеджер перезвонит вам в течение дня. Все необходимые аксессуары и другие товары, вы сможете добавить к заказу при телефонном разговоре с менеджером.
Отправьте нам запрос на выбранный Вами товар с ценой, которая могла бы Вас заинтересовать, и мы постараемся предложить удовлетворяющий Вас вариант по данному товару или подобрать его функциональный аналог.
Отправьте нам запрос на выбранный Вами товар с ценой, которая могла бы Вас заинтересовать, и мы постараемся предложить удовлетворяющий Вас вариант по данному товару или подобрать его функциональный аналог.
Закажите бесплатную консультацию!
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Закажите бесплатную консультацию!
И в течение 15 минут с вами свяжется наш консультант.
Описание товара:
Печь конвекционная UNOX XFT190 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут
при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и
приготовления.
Внимание!! 1) Оборудование представленное на сайте не предназначено для личного, домашнего использования, только для использования в коммерческой деятельности юридического или физического лица! 2)Информация о ценах, сроках поставки, внешнем виде, технических характеристиках, назначении и возможностях использования оборудования, носит ознакомительный характер. Не является публичной офертой.